Miel de Forêt

Période de production : juin

Zone de butinage : Plaines du jura autour de Lons le Saunier

Parfum et saveur : arôme prononcé, donne en bouche des sensations boisées avec souvent une note de réglisse ou de caramel

Caractéristiques : miel très riche en oligoéléments, mélange de miel de fleurs (ronce) et de miellat (chêne, hêtre)